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からしとマスタードの違いとは?代用できるの?作り方は?

黄色くてピリッとする辛味が特徴的なからしとマスタード。 見た目も、風味も似ている両者ですが何が違うのかと言えばあまりよくわからない人も多いのではないでしょうか。 実は、どちらもアブラナ科に属する「からし菜」の種子が原料。 なので、大差はない...
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あまり甘くないみかんをモミモミすると美味しくなる理由

「みかんはモミモミすると美味しくなるよ!」 そんな風に聞いて、実際にもみもみしてみたら美味しくなった...!という経験がある方は多いのではないでしょうか。 もともとあまり甘くない、ちょっとしなびかけたミカンでもなぜかモミモミすると甘くなるん...
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舌にも定位置がある!骨格の歪みを防いで小顔にもなる舌の鍛え方

普段あまり意識しないことかもしれませんが、実は舌にも定位置というものがあります。 普段この定位置にきちんと収まっているのであれば良いのですが、この位置からズレてしまうと骨格が歪んでしまったり歯並びが悪くなるなど...不健康の原因になります。...
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摂氏とは?華氏との違いとそれぞれの由来についてまとめてみた

温度を表す単位として、「摂氏」「華氏」がありますが世界的に使われているのが摂氏になりますね。 日本でも摂氏で表示されていますよね。 アメリカやジャマイカ、イギリスなどといった一部の国と地域では未だに「華氏」が使われています。 海外旅行などで...
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一緒に居て心から落ち着く…安心感を与える人の特徴についてまとめてみた

一緒に居ると、安心する。 なんとなく心が落ち着いて居心地が良い... 誰かと一緒に居て、そんな風に感じたことはありませんか? もしかしたらあなたの身近な人に居るのでしょうか? もしくは、あなた自身が人から「一緒に居ると落ち着く」とよく言われ...
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