その他 よもぎ餅のおすすめの食べ方と保存方法・期間についてまとめてみた
よもぎ餅とは和菓子の一種で、餅によもぎの若葉を混ぜて作ったお菓子のことですね。 よもぎの若葉には独特の爽やかな香りがあり、春を感じさせるお菓子として食べられ別名草餅、草団子などと呼ばれることもあります💡 そんなよもぎ餅は、そのままただ食べる...
mio
その他 その他 「桜餅」関東と関西の違い・飾りの葉っぱの理由についてまとめてみた
桜餅とは、和菓子の一つですが日本の象徴でもある「桜」にちなんだお菓子のことです🌸 淡い桜の花びらを連想させるようなピンク色の餅を、塩漬けした桜の葉で包んだ和菓子。 もとは京都で生まれてその後当時の東京である江戸に伝わったと言われていて、現在...
その他 ホタルイカの沖漬けの作り方と食べ方・賞味期限をまとめてみた
沖漬けとはイカを始め、キスやアジなどを醤油や唐辛子などの調味料と一緒に漬けた料理のこと💡 生のままでも食材が新鮮であったり旬のものであればそのままでも美味しく食べられますが、味付けしたものって旨味が凝縮されていてそれはそれでまた美味しいんで...
その他 いかなごのくぎ煮の由来とは？保存方法と日持ちする期間とは？
いかなごのくぎ煮とは、新子に砂糖や醤油、生姜などを加えて煮詰めた家庭料理のことで神戸の郷土料理の一つとしてよく知られています💡 ちなみに新子とはコノシロの幼魚のことで、出世魚（成長の過程によって名前が違う魚）のためコノシロの幼魚でも5㎝位の...
その他 卒園式の足元のマナーとは？ストッキングの色や柄・靴の選び方
卒園式が近づくと主役である子供の準備に集中してしまいがちですが、母親自身の準備も大切✨ メインに着るものが決まっていれば安心ですが、それでも小物など細かい調整をすると様々な疑問が浮かんでくることもあると思います(´ω`) 特に足元のマナー、...