その他 牡蠣で食中毒が起こる時期と潜伏期間は？予防には真水で洗うこと？
毎年10月から5月にかけてが市場に出回る旬となる牡蠣ですが、その中でも6月から9月にかけては岩牡蠣の時期になり生でも美味しく食べられる時期✨ 岩牡蠣は海のミルクとも呼ばれるほどクリーミーで、生で食べるのが一番美味しいと言われますが...生食...
2016-08
その他 その他 タンポポ綿毛が飛ぶ時期！耳に入ると危ない理由・気を付けたいアレルギー
タンポポは、道端やコンクリートの隙間などどんな場所でも力強く成長するほど強い生命力を持った植物の一つ💡 黄色く、元気なイメージの花を咲かせたらその後に真っ白で真ん丸な綿毛をつけますよね。 ふわふわとした綿毛に息を吹きかけて飛ばすなど、子供の...
その他 迎え火・送り火はいつやるべき？焚いた火は3度またぐのが良い？
迎え火とは、故人の魂を迎え入れるために焚く火のこと💡 冠婚葬祭にも使われたりしますが、多くの場合はお盆の時に先祖の魂が再び育った地に戻ってくるのでそれを迎えるために使いますね。 先祖の魂が迷って辿り着けないことを防ぐために、正しい迎え火のや...
その他 冷え症の改善に必要な飲み物は発酵したもの？必要な食べ物・運動は？
冷え性は、女性の大敵とも言われるほど女性に多い症状の一つでありなかなか改善できないという人も多いと思います💦 冬場は特に体が冷える人が多いですが、最近では夏場でもエアコンをつけっぱなしの室内で冷え性になるという人も。 冷え性は、体の内側から...
その他 パサパサお肉がジューシーになるブライン液の作り方は？濃度は5%が目安
ブライン液と聞くとなんとなく化学薬品をイメージさせるようなネーミングですが、お料理で活躍するもの💡 肉の保存方法や部位によっては、パサパサで食感の悪いものがありますがそんなお肉をジューシーに蘇らせるというのがブライン液なんですね＼( 'ω'...