しらたきと春雨の違いについて
しらたきと似た様な存在で、春雨もありますがその違いがよく分からないという人も多いようです💡
しらたきと春雨の違いはあまり大差ない感じがしますが、それぞれ原材料が違います(´・ω・)
しらたきは、コンニャク芋が原料となっていますが春雨は主にさつまいもやジャガイモ、それから緑豆などが原料となります。
しらたきのほうがどちらかというとシャキシャキとした食感で、春雨のほうがぷよぷよと柔らかいという違いもありますね。
また、しらたきは水分と食物繊維が多くを占めるのに対し春雨はデンプンを多く占めるんです。
そのため、春雨の場合は100g当たりなんと350kcalというカロリーの高さです(;’∀’)
春雨は、乾燥したものに水を加えると約3倍の量に増えるので一食分は10gから15gとなっています。
それでも、一食当たり35kcalから50kcalほどとなるのでしらたき（一食180gほどで10kcal）の数倍のカロリーとなります💦
また、糖質のことも考えるとやはりしらたきのほうがヘルシーであるということになりますね。
まとめ
今回の記事はいかがでしたか？
しらたきの栄養やカロリー、合うパスタソース、春雨との違いなどについてご紹介しました。
しらたきばかり食べていても栄養が偏る可能性があるので、何事もバランスが非常に重要になります。
安くて手に入れやすく、調理方法も簡単でどんな料理にも合い健康的な食材であるしらたきを上手く食事に取り入れていくことで楽に健康管理をしていきたいですね。
春雨は似ているようで実はカロリーがしらたきの数倍あり糖質も多いことから、ダイエットなどの目的であればしらたきを選ぶほうが良いですね。
以上、参考になれば幸いです✨
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